Sigara Böreği Nasıl Yapılır

Sigara Böreği Nasıl Yapılır

Sigara Böreği yapımı için gerekli olan malzemeler;

3 Adet yufka
Bir su bardağı ayçiçek yağı
250 gr. Beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Malzemelerimiz bu kadar şimdi gelelim çıtır çıtır bir sigara böreğinin nasıl yapıldığına sigara böreğinin nasıl yapıldığını maddeler halinde sizlere anlatacağız.

  • Yufkaları dikkatli bir şekilde üst üste koyunuz.
  • Daha sonra tam ortasından ikiye keserek tekrar üst üste koyunuz, ve bir kez daha ikiye bölüp toplam dört parçaya ayırınız.  Her kestiğiniz parçayı tekrar ikiye bölerek her yufkadan 8 adet üçgen elde edin.( Resim 545)
    (Yufkaları düz kesmeye dikkat edelim ki diğer yufka ile tam olarak kesişsin
  • Her üçgeni tek tek alarak geniş olan kısmıne istediğiniz börek içini koyunuz.
  • İç doldurduğunuz üçgenleri yanlardan sigara şeklinde sarınız.  Uçların pişerken açılmasını engellemek için en dar uca biraz su sürebilirsiniz.
  • Şimdi geldik pişirme aşamasına; Kızartma tenceresinde yağı iyice kızdırın ve börekleri yeterli miktarda içine atın.  Daha sonra etrafı pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Daha sonra bir kaba yağını çekmesi için kağıt havluları yayın ve sigara böreklerini içerisine koyun.
  • Yağı süzülen böreklerimiz servise hazır konuma gelmiştir.
Kategoriler
Etiketler
Yazıyı Beğendiyseniz Paylaşın
Daha Eski Yazılar

Yorumlar

Wordpress (0)