Leblebi nasıl yapılır? Konutta leblebi imalatının püf noktaları…

Leblebi nasıl yapılır? Konutta leblebi imalatının püf noktaları…

Leblebi yapmak için öncelikle nohut seçiminin sahih yapılmasına ihtimam göstermeniz gerekmektedir. Nohudun istenen kalitede olmaması, leblebinin ...

Leblebi yapmak için öncelikle nohut seçiminin sahih yapılmasına ihtimam göstermeniz gerekmektedir. Nohudun istenen kalitede olmaması, leblebinin de kalitesiz olmasına ve tadının bozuk olmasına yol açabilir. Bunların haricinde meskende leblebi imalatı hayli kolay bir besindir. Evet, konutta leblebi nasıl yapılır? İşte, pratik tekliflerle leblebi prodüksiyonu…

Kuruyemiş olarak tercih edilen leblebi, umumide açlığı kırmak için de tüketilmektedir. Diyet listelerinde mekan alan bu besin hem açlığı gideriyor hem de bağırsakları çalıştırıyor. Kilo vermeyi kolaylaştıran leblebi, geçmişten günümüze kadar tercih edilen lezzet namını almıştır. Boza içeceğinin yanı sıra çay ile de çok çokça tüketilen leblebiyi meskende yapabilir ve leblebinin yararlarından yararlanabilirsiniz. Kavrulmuş leblebinin yararlarını öğrenmek için haberimize tıklayınız. Evet, hanede pratik leblebi nasıl yapılır? İşte, leblebi yapmanın püf noktaları…

MESKENDE LEBLEBİ IMALATI

Süzgeçten geçirilerek elenen ve ayıklanmış nezih nohutlar, umumide odun ateşi ile yakılan fırınlarda kurutulmaktadır.

– 3 gün bekletilerek dinlendirilmiş olan nohutlar 2. sefer fırına verilmelidir. Daha sonra kurumaları için düz bir yüzeye yayılarak 20 gün beklemeye alınmalıdır.

 Bekleme müddeti ahir nemlendirilen ve görünümde leblebi halini alan nohutları, üçüncü yani son kere fırına verdikten sonra kabuklarından ayırabilirsiniz.

Son aşamadan sonra nohutlar sarı bir hal almıştır. Yani istenilen kavrulmuş sarı leblebi kıvamına erişmiştir.

– Orta Karadeniz’de sarı leblebi yetişirken, Ege kesiminde beyaz leblebi yetişmektedir. Beyaz leblebi kavurmak için beyaz nohut alarak birebir metotları uygulayabilirsiniz.

Kategoriler
Etiketler
Yazıyı Beğendiyseniz Paylaşın

Yorumlar

Wordpress (0)
%d blogcu bunu beğendi: