Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası

Kremalı Sebzeli Mantar Çorbası

Soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra mantarları ve unu ilave edip biraz daha kavurun. İçine suyu, tuz ve kaeabiberi ekleyip havuçlar hafif yumuşayıncaya kadar kısık ateşte arar ara karıştırarak pişirin. Patatesleri ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen çorbanın içine krema ve maydanozu ekleyip karıştırın. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.

Malzemeler

400 gr mantar
2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
1 adet havuç (yarım ay şeklinde doğranmış)
2 adet orta boy patates (iri küpler halinde doğranmış)
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
4 su bardağı su
Yarım su bardağı krema
Tuz, karabiber
kuru maydanoz

Kategoriler
Etiketler
Yazıyı Beğendiyseniz Paylaşın
Daha Yeni Yazılar
Daha Eski Yazılar

Yorumlar

Wordpress (0)