Köfteli Meksika Çorbası

Köfteli Meksika Çorbası

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğan ve sarımsakları kavurun. Domatesleri, salcayi, sekeri ve baharatlari ekleyip 2 dk karıştırarak pişirin. Daha sonra köfteleri, mısırı, fasulyeyi, taze kırmızı biberi, et bulyonu ekleyin ve üzerine geçecek kadar su ilave edip 5-7 dk kaynatın. Üzerine tortilla cips koyup servis edin.

Malzemeler

20 tane misket kofte (yagda hafifce kizartilmis)
1 adet sogan
2 adet sarimsak
2 adet domates (kup dogranmis)
1 yemek kasigi domates salcasi
1 adet kesme seker
1 su bardagi konserve kirmizi meksika fasulyesi (ben beyaz fasulye kullandim)
1 su bardagi konserve misir
1 adet taze kirmizi biber (kup dogranmis)
1 adet et bulyon
1 cay kasigi kimyon
1 cay kasigi kisnis
1 cay kasigi pul biber
Tuz, karabiber
Uzeri icin tortilla cipsi

Kategoriler
Etiketler
Yazıyı Beğendiyseniz Paylaşın
Daha Yeni Yazılar
Daha Eski Yazılar

Yorumlar

Wordpress (0)