Havuçlu Kıymalı Börek

Havuçlu Kıymalı Börek

Havuçlu kıymalı börek
• 250 gram kıyma
• 125 gram tereyağı
• 3 adet yufka
• 1’er adet soğan, havuç ve patates
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• Tuz, karabiber

 Not:Buradaki yazılan malzemeler 6 kişilik tarifeye göre yazılmıştır.
Öncelikle Soğanı çok küçük doğrayın. Çok az yağ ile tavada soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Küp kesilmiş havuç ve patatesi de ilave edin. Yarım fincan su ekleyip, kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber katın. Kalan margarini eritip, yufkaların arasına sürün. Yufkaları üst üste koyun. En üste kıymalı harcı yayın. Dört tarafından zarf şeklinde katlayın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine biraz yağ sürüp, 1 kaşık yoğurt gezdirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Kategoriler
Etiketler
Yazıyı Beğendiyseniz Paylaşın
Daha Yeni Yazılar

Yorumlar

Wordpress (0)