Yemek Tarifleri
Hamilelikte et tüketimi nasıl olmalı? Ciğer ve sakatat…

Hamilelikte et tüketimi nasıl olmalı? Ciğer ve sakatat…


Hamilelik devrinde günlük olarak gereksinim duyulan protein muhtaçlığının karşılanması için Kurban Bayramı hoş bir fırsattır. Evet gebeler ...

Hamilelik devrinde günlük olarak gereksinim duyulan protein muhtaçlığının karşılanması için Kurban Bayramı hoş bir fırsattır. Evet gebeler Kurban Bayramında nasıl beslenmeli? Hamilelikte al et tüketiminde nelere dikkat edilmeli? Hamilelikte sakatat ve ciğer tüketimi ile ilgili bilinmesi gerekenler haberin detaylarında! Hamilelikte Kurban Bayramı beslenme rehberi…

Yasemin.com/ KIŞISEL

Birbirinden lezzetli ve iştah açıcı etli yemeklerin yüklü olduğu Kurban Bayramında, hakikat ve sağlıklı beslenmenin değeri hamilelikte iki kat daha ziyadedir. Hem bebeğin gelişimi hem de ana adayının et kokusuna karşı mide bulantısı ya da etten tiksinme üzere görülebilecek olumsuz durumlarına karşılık münhasıran de bu devirlerde gerçek beslenmesi gerekir. Gebelerin Kurban Bayramında al et ve ciğer tüketimi üzere bilmeleri gereken noktaları Hatun Illetleri ve Veladet Bilirkişisi Dr. Bülent Arıcı ile Doçent Tabip Osman Temizkan, Yasemin.com editörlerinden Ebrar Albayrak’a aktardı.

GEBELER İÇİN KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENME REHBERİ 

Kurban olarak kesilecek olan hayvanın taşınması, etin koruma edilmesi ve pişirilmesi ana adayları için nispeten kıymetlidir. Ana adaylarının sağlıklı beslenmesi için hayvanın mutlaka veteriner denetiminden geçmesi gerekir. Aksi takdirde hayvanın taşıdığı kimi mikroorganizmalar, ana adayına geçebilir. Bunun için de bilirkişiler, hayvanın kesildikten sonra eti tüketmeden evvel 1 gün boyunca dinlendirilmesi gerektiğinin altını çiziyor.

Tüketilecek olan etin çiğ olmaması yahut az pişmiş olmamasına dikkat edilmelidir. Şayet, et ehliyetli ölçüde pişmezse ana adaylarına Toksoplazma enfeksiyonu geçebilir. Buda ana karnındaki bebeğin zekasında geriliğe, düşüğe, dimağ ve göz rahatsızlıklarına neden olabilir.

Tüm bunların yanı sıra etin çok çokça pişmesi de güzel değildir. Üzerinde kahverengimsi tabakanın oluşması etin çok çokça piştiği manasına gelip, etteki folik asit ve proteinin azalmasına neden olur. Gebelerin gün içerisinde ortalama 100-120 gr. al et tüketmeleri önerilir.

Kategoriler
Etiketler
Yazıyı Beğendiyseniz Paylaşın

Yorumlar

Wordpress (0)