Etiket: zeytinyağlı

Zeytinyağlı Biber Dolması

Kadın Portalı- 10 Ağustos 2014

Önce soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Biraz karamelize olunca fıstıkları ekliyoruz. Ardından kesmeşekerler ve pirinç ekleniyor ,kavruluyor. Maydanoz , kuş üzümü, nane, karabiber,tuz ve tarçını koyduktan sonra ... Read More

Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Kadın Portalı- 10 Ağustos 2014

Soğanlarınızı yemeklik olarak doğrayın ve zeytinyağında dolmalık fıstıkla beraber pembeleştirin. Pirinci ayıklayıp, yıkayarak ilave edin. Pirinçler şeffaflaşana dek kavurun. Pirincin üzerini biraz geçecek kadar ılık ... Read More

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav

Kadın Portalı- 10 Ağustos 2014

Pirinçleri sıcak suda ıslatın. Patlıcanları önce şeritli sonrada küp halinde doğrayıp tuzlu suya koyun. yarım saat beklesinler. Patlıcanları sudan çıkardıktan sonra bir kağıt havlu veya ... Read More